Truco para enfriar una bebida al instante

Me han enviado este truquito vía correo electrónico y la verdad es que me ha hecho bastante gracia. Seguro que esta noche más de uno agradece la idea.

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Truco para no tomarte una cerveza caliente nunca más: acabas de llegar del supermercado y te apetece tomarte una bebida bien fresquita, pero acabas de comprarla y está caliente. ¿Dónde y cómo la enfriamos? ¿Podemos hacer algo? ¿Hay alguna forma deacelerar el proceso? ¿Podemos engañar a la Madre Naturaleza para que trabaje para nosotros?

Sí, podemos.Si metemos la lata en el congelador tardaríamos entre 20 y 30 minutos,pero si en lugar de meterla sola la introducimos dentro de un recipiente con agua y hielo, el tiempo se reduce a 3-5 minutos…. salvo que pongas sal en el agua: 2 minutos. Hice la prueba ayer en la nevera (no tenía espacio en el congelador, se acercan esas fechas en las que todos comemos como si fuésemos ricos): Tazón con agua, sal, y dos cubitos de hielo. 5 minutillos. La lata pasó de temperatura ambiente (18º C), a tener hielo flotando. Esta técnica (la del hielo, el agua y la sal) se suele usar en los hoteles para enfriar y mantener frío el cava.

Explicación: La mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta, para disolverse, necesita energía y tendrá que tomarla absorbiendo el “calor” del agua.. A la vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de solidificación y para perder la estructura sólida también necesita energía, por lo que también la tomará del agua enfriándola aún más. Por supuesto, el contacto con el exterior “dificulta” nuestro objetivo. (el aire caliente aporta energía), pero en una nevera el proceso no tendrá freno. De modo que podéis considerar al congelador como un SuperBoost. Ya nunca volverás a tener las bebidas calientes antes de una fiesta.

¡Bebidas calientes nunca más!

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Escuchando:

Anonymous Crime Tips


The people that know the most about a neighborhood are its residents. Crimes are solved everyday because concerned citizens notify the Department about illegal activity. You may have information that will help the Yakima County Sheriff’s Office solve a crime, save a person’s life or simply make your neighborhood a safer and more enjoyable place to live. Please take a minute to fill out and submit this form so that we can address the problems in your community.

Véase… cómo ejercer de buen ciudadano dedicándote a espiar y, si llega el caso, denunciar a tus vecinos. Por si alguien lo duda, se trata de un texto real extraído de esta web… y el último comentario, en color rojo, no tiene desperdicio.

1064

George Bush va a un colegio de primaria para hablar sobre la guerra. Después de su exposición, invita a los niños a que, libremente, le pregunten lo que quieran. Un niño levanta la mano, y Bush le pregunta cómo se llama.

– “Bob”, dijo el niño.

– ¿Y cuál es tu pregunta, Bob?”

– Tengo 3 preguntas:

Primera: ¿por qué EEUU invadió Iraq sin el apoyo de la ONU?
Segunda: ¿por qué es usted el presidente si Al Gore tuvo más votos?
Y tercera: ¿qué pasó con Osama Bin Laden?

En ese preciso momento sonó la campana del recreo. Y George Bush dijo a los niños que continuarían al finalizar éste.

A la vuelta, Bush preguntó:

– ¿Por dónde íbamos? Ah!,es verdad, el turno de preguntas. Alguien quiere preguntarme algo?

Un niño diferente levantó su mano. George lo señaló y le preguntó cómo se llamaba

– “Steve”, dijo el niño.

– ¿Y cuál es tu pregunta, Steve?

– Tengo 5 preguntas:

Primera: ¿por qué EEUU invadió Iraq sin el apoyo de la ONU?
Segunda: ¿por qué es usted el presidente si Al Gore tuvo más votos?
Tercera: ¿qué pasó con Osama Bin Laden?
Cuarta: ¿por qué la campana del recreo sonó 20 minutos antes?
Y quinta: ¿dónde está Bob?

Freedom fries


On March 11, 2003, Representatives Robert W. Ney (R – Ohio) and Walter B. Jones, Jr. (R – North Carolina) declared that all references to French fries and French toast on the menus of the restaurants and snack bars run by the House of Representatives would be removed. House cafeterias were ordered to re-name French fries as
“freedom fries”.

Source: The freedictionary encyclopedia by Farlex